alergia alimentar
Você sabia que 8% da população tem algum tipo de alergia alimentar?
Você conhece alguém alérgico a Camarão? E ao leite?
A felicidade de comer um alimento sabendo exatamente oque tem dentro e quem fabricou fideliza seu cliente.
Bolinha de massa, gergelim, orégano, letrinhas, etc não são padrão único e cada lanchonete adota uma marcação diferente.
Isso confunde o atendente e principalmente o consumidor, que não sabe qual foi o critério usado.
Mesmo que a vitrine esteja sinalizada, quando o cliente leva para casa não sabe mais qual é o sabor.
É muito importante, ter o produto marcado desde a hora da fabricação até o momento do cliente consumir com segurança.
Se comunicar diretamente com o consumidor deixando claro pra ele oque está comendo interfere diretamente nas vendas e no lucro devido.
Isso porque a confiança que é gerada ao cliente faz ele ficar mais seguro, satisfeito e fiel.